父の日、いつもの晩御飯をちょっと豪華にして、白ワインを飲みました

単身赴任中の夫がこの週末に自宅に戻っているので、子供たちの相手をして忙しそうです。
ま、自宅にいれば家事は何もしないので、それなりに楽なはずなのですが・・・
既に月曜日からの仕事のことが頭にあるのか、あまりリラックスした様子ではないです。
どういうわけか、かなり忙しいようで、その点は健康面でも心配しています。
で、そんな中の父の日なので、晩御飯はちょっと豪華にしたいと思い、
駅前のスーパーでアメリカ産牛肉ステーキを買いました。
オリーブオイルやニンニクは買い置きがあるので、いつでも焼けます!
わりと、フライパンで焼くのが得意なのか(自画自賛)、家族にも好評です。
他にはサラダなどを用意して、
最後に、フライパンに残った油をいかして、焼き飯にします。
ステーキに使った塩コショウの味も残っているので、白ご飯と、ちょっとの醤油、青ネギちらして完成です。
簡単ですが、これが最後のお楽しみ。
我が家のステーキ&ステーキ残り油焼き飯好きな長子「美味しいよ、ありがとう。」と、かわいいことを言ってくれました。
ワインは、赤を買ってなかったので、今回は白で。
いいのです。なんでも。
幸せでおいしければ。ミュゼ 80円